La table de Jeanne

Bonjour, comme prévu, voici les petits moelleux que j'ai déposé hier sur mon assiette gourmande de fruits et gelée d'agrumes pour la st Valentin. Il ne me restait que deux oeufs, j'ai donc diminué un peu les ingrédients de ma recette habituelle de gâteau...

Bonjour, vite, vite, voici un dessert à partager pour la St Valentin ! Une assiette de fruits frais, une sublissime ( et le mot est faible hi, hi, hi !!!!) gelée de pamplemousse, clémentine et citron, parfumée à la vanille deTahiti, pour faire bonne mesure,...

Bonjour, voici une "tartinade" prête en cinq minutes pour votre prochain apéritif. Avec ce vilain temps, on est bien dans la cuisine à préparer des petits plats. Je dois tout de même vous avouer que, j'ai raté des feuilletés aux amandes ! Ils ressemblent...

Bonjour, et si, pour alléger les crêpes, on en faisait avec des trous !!!!! De la dentelle de crêpe pour le dire plus joliment hi, hi, hi !!!!!! J'ai disposé une crêpe en dentelle dans un verre à pied, ajouté des tranches de mangue, de la crème fouettée...

Bonjour; mardi, j'ai cuisiné une énorme choucroute, les amateurs le savent, plus elle est réchauffée, meilleure elle est ! Donc, un déjeuner avec mon fils avant hier, un autre avec ma maman hier et chacun et reparti avec une boite bien remplie !!!!! Nous...

Bonjour, avec un sachet de mirabelles retrouvé au fond de mon congélateur, j'ai préparé ce dessert en deux temps, trois mouvements. Juste une petite cuisson pour les fruits avec une lichette de sucre roux et une bonne ration de mon mélange "maison" d'épices...

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Cuisses de pintades en gibelotte

Publié le 4 Février 2013

Bonjour, et si on passait au plat de résistance de mon déjeuner familial ! Des cuisses de plusieurs pintades, et oui, elles n'en ont que deux hi, hi, hi !!!! Nageant avec volupté dans une délicieuse sauce au vin rouge en compagnie de lardons fumés, oignons,...

Bonjour, j'espère que ce titre vous intrigue, pour moi, c'était le cas et j'ai bien fait d'être curieuse ! Ces bouchées apéritives sont délicieuses et vous pourrez en faire de nombreuses variantes. La recette vient de notre talentueuse et dynamique Nicole...

Bonjour, pour mon apéritif de samedi, j'ai aussi proposé ces truffes de fromage. Avec mon velouté de céleri et pomme servi dans des tasses à café, c'était amusant ! J'ai déjà testé plusieurs mélanges pour ces petites billes sucrées/salées et celui-ci...

Bonjour, toujours au sujet de mon déjeuner familial de samedi dernier c'est au tour de l'entrée de rentrer en scène. J'ai marié des crevettes, des lamelles de mangue et d'avocat, des rondelles d'oignon rouge et quelques feuilles de salade "sucrine". Pour...